Producteur de Vins de Bourgueil bio : Domaine Stéphane Guion

Des vins de terroir : authentiques à déguster en toute simplicité !

Familial, mais surtout Pionnier en culture biologique en Val de Loire, le Domaine  Guion, producteur de vins de Bourgueil bio, est situé au coeur du village de Benais, sur un terroir argilo-calcaire.

Le Domaine Guion est cultivé en bio depuis 1965, Stéphane, le fils, a repris le domaine en 1994, après un BTS viti-oeno et divers stages notamment dans le Bordelais, ainsi qu'une expérience de maître de chai à Chinon.

Le vignoble

Les vignes sont entièrement travaillées, labourées de la sortie de l'hiver jusqu'au début de l'été, puis uniquement sous le pied et enherbées le reste de l'année.

Aprés une récolte manuelle des raisins,Stéphane Guion conduit ses vinifications avec l'aide des seules levures indigènes et sans utilisation d'intrant  (ni soufre,ni levures et autres....),seul des doses modérées de soufre sont utilisées durant l'élevage pour éviter l'oxydation.  Ses vins de caractére et  nature  sont authentiques et trés représentatifs du  terroir.

Passionné par le vignoble, depuis son plus jeune âge, Stéphane exerce son métier de producteur de vins de Bourgeuil bio avec beaucoup de passion et de savoir-faire.

 

Les vins biologiques du Domaine Guion

Le Domaine  Guion qui conduit son vignoble  en culture biologique depuis 1965 , vinifie ses vins bio certifiés par Ecocert.

Pour visiter le vignoble et pour découvrir les vins de caractère du domaine, il vous suffit juste de prendre rendez-vous en contactant le Domaine Stéphane Guion Vin de Bourgueil (37).

Le domaine vous accueille du lundi au samedi uniquement sur RDV